【西安星际官方app官网餐饮管理】分享：你馋了吗？常州的孜然牛肉，营养解馋又**，在家轻松搞定

一种味道记住一座城。

每个人的心底都有一道灵魂美食，你的灵魂食物是什么呢？

 

爱吃的人运气都不会差，毕竟食来运转。

吃货的世界唯有美食不可辜负。

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生活中，我是一位围裙妈妈，热爱烹饪。

做饭不仅是满足家人的味蕾，更需要有激情和创造力。

要是您每天为了吃饭而迷茫，那就关注我吧！吃饭从此不迷路。

今天和友友们分享一道美味佳肴----家常版孜然牛肉。

相传,古代有一位行乞的和尚,因口渴误入一口枯井。幸运的是,他遇到了一位善良的乡亲,乡亲用井水炖一锅美味的牛肉，撒上孜然调料,给和尚解吃,和尚把汤汁也喝完了，他感到莫大的温暖。这道牛肉佳肴，就成为了孜然牛肉的灵魂,而善良和感恩,则是这道菜肴最珍贵的价值观。 这就是常州美食中的孜然牛肉。

 

（1）牛肉切小块,放一个猕猴桃抓匀

（2）再放葱姜、生抽、盐、胡椒粉抓匀，腌制10分钟

（3）猕猴桃腌制过的牛肉不管怎么做都特别嫩

 

（4）油温五成热,下牛肉小火煸炒到金黄熟透,捞出油热炒香洋葱末

（5）倒入炸好的牛肉,放入烧烤料，大火翻炒均匀即可

（6）这样做的孜然牛肉外焦里嫩,比烧烤店的还好吃。

 

 

 

 

家常版孜然牛肉，营养爽口下饭好吃到停不下来，在家轻松搞定，不出门也能解馋啦！烟火人间，风味长存，当你品尝美味时，**都会因此变得更加美好。

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